機榨芝麻和石磨芝麻是兩種不同的工藝，榨芝麻的時候，應選擇什么樣的榨油機？選擇榨油機是否有什么參考的資料？

     榨油機分為螺旋榨油機和液壓榨油機，根據(jù)榨油物料的不同，選擇也不同，就如今天說的榨芝麻。芝麻榨油機一般為液壓榨油機，也有使用石磨榨芝麻的，液壓榨油機不像石磨，將芝麻碾壓成醬，芝麻中的油則漂浮在醬之上，這種石磨的芝麻，可以銷售芝麻醬和香油，而機榨的芝麻則是銷售香油為主，使用機榨卻沒有芝麻醬，芝麻榨出的油，剩余的則是殘餅，含油量很低。

     也有部分人會選擇小型的螺旋榨油機，可榨芝麻、花生、油葵等物料，由于螺旋榨油機的使用比較麻煩，好多新手不會正確操作，導致出油率低。小編建議榨芝麻香油就選擇液壓榨油機，液壓榨油機分著不同的壓力型號，您可根據(jù)實際情況來選擇。