近兩年來的物價(jià)飛漲的趨勢(shì)，讓農(nóng)作物的價(jià)格也像電梯一樣升升降降，而榨油油料，是榨花生利潤大還是菜籽利潤大?

　　據(jù)2013年下半年趨勢(shì)，讓花生價(jià)格一降再降，創(chuàng)歷年來新低，春節(jié)過后，花生價(jià)格的一路攀升，讓榨油行業(yè)利潤如何?而新的花生價(jià)格又在多少錢?

　　這是在中華油脂網(wǎng)看到的花生的價(jià)格走勢(shì)：

　　6月10日，廣東地區(qū)花生油市場交易清淡。廣東惠州：一級(jí)花生油市場報(bào)價(jià)在17000元/噸。廣東龍崗：一級(jí)新花生油市場價(jià)在17000元/噸左右。廣東陽江：壓榨純正一級(jí)花生油報(bào)17000元/噸，成交有限。廣東深圳：一級(jí)花生油市場報(bào)價(jià)在17000元/噸，價(jià)格穩(wěn)定。廣東佛山：一級(jí)壓榨花生油批發(fā)、零售報(bào)價(jià)在17000元/噸，成交不多。廣東茂名：廣東茂名當(dāng)?shù)貕赫ゼ冋�一�?jí)花生油零售價(jià)17000元/噸，較昨日持平。

　　從以上數(shù)據(jù)分析，花生榨油的利潤越來越少，而花生和菜籽相比，菜籽利潤如何?請(qǐng)看以下信息搜集和分析：

　　菜籽主要用來壓榨生產(chǎn)菜油和菜粕，每噸菜籽可生產(chǎn)580-600 公斤菜粕、350-400 公斤菜油。一個(gè)加工企業(yè)能否盈利，主要取決于原料進(jìn)貨成本，加工成本(包括工人工資、折舊等)，還有就是產(chǎn)品銷售收入。對(duì)于菜籽加工企業(yè)來說，單位菜籽的 壓榨利潤=菜油價(jià)格*0.36 +菜粕價(jià)格*0.58-單位菜籽價(jià)格-加工費(fèi)。

　　油菜籽掛牌收購價(jià)格為2.55元/斤(國標(biāo)三等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，相鄰等級(jí)之間差價(jià)按0.02元/斤掌握)。 這個(gè)是油菜籽所委托的企業(yè)收購價(jià)格，而榨油坊再購買會(huì)比這個(gè)價(jià)格再高一點(diǎn)，同樣的，和花生相比，菜籽的利潤還不如花生，花生從榨油到油餅，都比菜籽的量大一些，建議榨油坊盡量選擇花生來榨油。