在我們了解螺旋榨油機的同時，會知道榨油機中比較重要的部分是榨膛，而榨膛是由榨籠和榨籠內的榨螺組合而成的。那么，這兩者在螺旋榨油機中起到什么作用那?

　　螺旋榨油機在榨油的時候分為四個階段：炒料段、進料段、榨油段和成餅段。榨油設備從開始的手工壓榨到現(xiàn)在全自動螺旋榨油機，都屬于物理壓榨，而關鍵的則是榨膛和榨螺。

　　榨膛是指榨膛由榨籠、條排總成、擠榨圓排、坡口圓排和出餅圈總成構成，它主要的作用是在榨螺旋轉逐漸增大，榨膛空間逐漸縮小，壓力增大的作用。

　　榨螺是由珞鋼制作成螺旋形溝槽的管柱，它的形狀是弧線形，螺旋因摩擦力的緣故，效果很好。

　　這就是榨膛和榨螺的定義，榨膛和榨螺的質量是與榨油機能壓榨多少斤油息息相關。而它們所用的材質是需要耐高溫、耐磨的。

　　螺旋榨油機就是利用榨螺在旋轉中往前推動的作用，而榨膛的空間逐漸縮小，從而實現(xiàn)榨油的過程，而榨膛和榨螺是相輔相成的。